| 四川省“十大”名茶公告 |
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作者:佚名 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2006-12-3  |
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| 为打造川茶品牌,扩大川茶影响,做强川茶产业,发展川茶经济,由四川省茶叶学会、四川省标准化协会、四川省特产协会、四川省农科院茶叶研究所、四川省优质农产品开发服务中心联合主办的“四川省十大名茶”评审工作现已结束。组委会根据四川省十大名茶综合评选条件,经过严格、认真、客观、公平、公正的评选,产生了四川省十大名茶,现予公告。 四川省“十大名茶”评选组委会 二OO六年十一月二十四日 四川茶业基本情况及特点 王云(四川省农科院茶叶研究所) 一、基本情况 四川是茶树原产地之一,也是人类饮茶、种茶、制茶的发源地,是我国主要产茶省份之一。四川茶叶历来以数量大、品种多、分布广、品质好、声誉高而著称,自古就有“蜀土茶称圣”的美誉。据史料记载,早在唐朝时期,川茶产量就位居全国之首。八十年代初全省茶叶年产量达3.0万多吨,名列全国前茅,其外销、边销、内销各占三分之一,可谓产销两旺。到重庆直辖前的1995年,我省茶叶面积共有150余万亩,年产茶6.5万吨,茶园面积居全国第一,产量为全国第三,茶叶产值5.3亿元,占全国茶叶总产值的11.05%,年创税1.1亿元,出口创汇2500万美元。重庆直辖后,在省委、省政府及有关部门的重视下,我省茶业发展突飞猛进,面貌焕然一新,到2005年,全省茶叶产区由1949年的74个县(区)扩大到120多个;茶园面积由19.0万亩扩大到228万亩,增长11倍,茶叶年产量由3986吨增加到9.8万吨,增长了23.6倍,茶叶农业年产值达15.7亿元,其茶园面积、产量、产值在全国的地位由1997年重庆直辖时的第6、第7、第7位上升为现在的第3、第4、第4位,全省良种茶园面积和名优茶产量呈快速增长势头,其发展速度和增幅(年均10%)居全国各产茶省市之首,茶叶企业不断发展壮大,优势龙头企业集群已凸现,其茶园的整体管理水平、企业的规模、形象、加工设备及技术水平、产品质量等堪称全国一流,四川已成为我国西南地区乃至全国的茶叶优势产区和茶叶生产标准化、清洁化、机械化、集约化的重点示范区。 二、茶产业发展特点 目前四川茶业发展之特点主要是: 1、经营体制发生重大变化。出现国有或集体企业逐渐向私营、民营及股份制企业转变,非国有企业和私营企业发展迅猛,如:国有外贸、农垦、乡镇、劳改等系统茶叶企业近几年纷纷转制为私营、民营企业。 2、多行业、多领域的集团大公司大量渗透茶叶行业,为四川茶叶发展注入了新的活力和动力。如:房地产公司、金融系统、酒行业、日用化工行业、食品行业等纷纷介入茶叶领域进行茶叶产品生产和经营。 3、更加重视企业的形象和品牌打造。全省相当部分茶叶企业的机械设备、外观面貌、企业整体形象、厂房及生产规模等已达全国一流水平,并得到全国业界的高度评价和充分肯定。 4、更加重视产品的安全无污染。农药乱用及滥用行为较以前得到很好控制,农残超标事件较少发生,对产品安全无污染的重视程度是历史上少有的,对茶叶无公害、绿色食品、有机茶的认证越来越积极。目前全省有60多家企业的产品获得了无公害农产品证书,有100多万亩茶园通过了四川省无公害农产品基地认证,占全省面积的45%,占投产茶园的70%,完成了3个国家级无公害农产品生产示范基地县的创建工作,全省有21家企业的79个产品获得了绿色食品证书,有26家企业近2.0万亩茶园获得了有机茶认证。 5、更加重视良种茶园的发展及良种化程度的提高。近几年全省每年均以10万亩以上的发展速度递增,目前全省茶园无性系比重占42%,比1995年以前的7.8%提高了4.39倍。 6、茶叶精深加工和综合利用开始在我省较快发展并出现喜人局面。目前,全省已建4家茶多酚厂,2家茶食品生产厂,其产品涉及到茶多酚、茶色素、茶饮料、茶糖、茶饼干等系列茶叶深加工产品。 7、名优茶发展快速增长,茶叶产品结构和质量得到较大改善。近几年来名优茶发展迅猛,1999-2003年五年间,名优茶产量增加了83.33%,年均增长16.67%,其产量2004年达到2.9万吨,其比重由1998年的23.44%提高到2004年的38.16%,名优茶产值占茶叶总产值的比重从29.4%提高到51.6%。
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