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安徽省抽查葡萄酒市场 合格率为75%
作者:admin 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2006-2-1
        安徽省质监局近期开展两节市场葡萄酒专项监督抽查,抽样合格率75%。不合格产品中卫生指标不合格现象严重。

  本次共抽取全汁葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒等样品20组,经检验合格15组,抽样合格率75%。主要不合格项为:甜蜜素、糖精钠、菌落总数、挥发酸、滴定酸、酒精度、干浸出物(其中甜蜜素、糖精钠、菌落总数为卫生指标)。

  国家标准规定,葡萄酒中菌落总数应≤50cfu/mL,葡萄酒不得使用甜蜜素和糖精钠。但有些企业仍故意违规操作且添加量较大,给消费者的身心健康造成危害。

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