本次共抽取全汁葡萄酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒等样品20组,经检验合格15组,抽样合格率75%。主要不合格项为:甜蜜素、糖精钠、菌落总数、挥发酸、滴定酸、酒精度、干浸出物(其中甜蜜素、糖精钠、菌落总数为卫生指标)。
国家标准规定,葡萄酒中菌落总数应≤50cfu/mL,葡萄酒不得使用甜蜜素和糖精钠。但有些企业仍故意违规操作且添加量较大,给消费者的身心健康造成危害。